痛风是由尿酸代谢失调所引起的疾病,由于尿酸在患者血液和组织中大量积聚从而引起关节疼痛,肿胀甚至变形,严重的会导致肾功能衰竭,常在凌晨1到2点时,突发脚趾和手指关节剧烈疼痛,红肿发热,甚至影响心肾功能。 因此,如果原来就有高血压、高血脂、糖尿病及痛风等患者,一定要忌口。 以下是能使尿酸升高的食物:肝、肠、肾、脑、鲍鱼、蟹、小虾、鱼卵、鲤鱼、鳕鱼、贝壳类、牛、羊、鸭、鹅、鸽、豌豆、扁豆及菠菜。要尽量不吃或少吃上述食物,以免诱发痛风。 由于痛风是因为高嘌呤食物导致的尿酸代谢失调所引起的,科学家最近发现酒精也能使体内的尿酸升高,并且抑制尿酸的分泌。 所以,过量喝啤酒确实能使痛风的发病危险增加。尤其是喝酒精含量较高的烈性酒,痛风病人不是绝对不能饮酒,而是应该更加注意控制饮酒量,红葡萄酒每日不超过100毫升,低度白酒不超过30毫升。 需要注意的是,正处于急性痛风发作,药物控制不佳或者慢性痛风关节炎的患者,一定要忌酒。 其次,注意一点,就是痛风患者尽量少喝或者说是不喝煲汤,因为煲汤中的嘌呤含量很高。 所以我们在今后的日常生活中,无论是在节假日还是平时,要预防痛风病的发生,严格控制高嘌呤的食物和饮酒量,注意劳逸结合,适当增加体育活动,不要长时间静卧,静坐和过度疲劳。